Кофемолка Comandante X25 Trailmaster Dune

Новая Comandante® X25 TRAILMASTER® — это прочная, надежная и легкая кофемолка. Создана для путешествий. Многоугольный корпус тщательно отформован в устойчивую цельную деталь с использованием передовых технологий. TRAILMASTER® Dune® оснащен новыми жерновами Nitro Blade®, обеспечивающими привычную производительность помола в необычном новом корпусе. Выбор лучшего материала корпуса кофемолки для уличного использования имеет решающее значение. После всесторонних исследований в лабораториях и проведения обширных полевых испытаний, инженеры выбрали специальный армированный технополимер в качестве материала для новой продукции для наружного применения серии X — QTP®. QTP® — это высокоэффективный технополимер со значительным количеством армирующих частиц кварца, вплетенных в эластичную и прочную полимерную матрицу. На ощупь он напоминает керамику, а по характеристикам напоминает технический суперкомпозит. Композит QTP® изначально был разработан для машиностроения. Он также используется в автомобильной промышленности для изготовления компонентов подшипников и коробок передач. QTP® безопасен при контакте с пищей и водой и является торговой маркой Comandante®. Вес 690гр. Разработана и производится в Германии.

Мои рекомендации по приготовлению кофе в турке (См. видео на канале Ютюб).

1. Зерна со сроком хранения больше месяца после обжарки и больше недели после вскрытия упаковки я не использую.

2. Обжарка от светлой до средней.

3. Помол 10 клик на Comandante.

4. Вода минеральностью 100-150мг/л и кислотностью Ph7.

5. Обязательно использование венчика. См. видео на моем канале Ютюб.

6. Пропорция 90мл воды на 7-9гр кофе.

7. Время приготовления 1:30 – 2:30 мин для объема 100мл.

8. Температура приготовления не более 94С.

9. Начальная температура дегустации 60С.