Подставка МОЯ для приготовления кофе в турке

Моя Подставка для приготовления кофе в турке.

1) Благодаря отсутствию металла в зоне нагрева, пламя прямым потоком попадает в дно турки - нагревает турку, а не подставку. Эффективность нагревания напитка при таком подходе максимальная - уменьшается расход газа, сокращается время приготовления.

2) Отсутствие металла в зоне горения, так же обеспечивает минимальное нагревание самой подставки.

3) Ручка из массива дуба не только великолепно выглядит и тактильно приятна, но и обезопасит Вас от получения ожога. Вы сможете готовить несколько турок подряд. Особенно актуально для кафе и ресторанов, подающих кофе в турке.

4) Благодаря кулисному вырезу в нижней плоскости подставки, отсутствует соприкосновение горелки с телом подставки. Такое решение исключает опасный нагрев ёмкости горелки, наполненной газом. Для предотвращения нагрева Вам больше не нужно пользоваться теплоизоляторами-прокладками между горелкой и подставкой.

5) Подставка имеет систему точного позиционирования пламени горелки и дна турки, прекрасно работает для турок разного размера. Расположите турку на верхней плоскости подставки таким образом, чтобы тело турки упёрлось в два шаровидных упора одновременно – турка будет позиционирована точно по продольной оси устройства. Газовую горелку расположите таким образом, чтобы тело горелки упёрлось в дальний (от дубовой ручки) сегмент кулисного выреза для турки SOY С3G (диаметр основания 7см). Тело горелки должно уператься в ближний сегмент кулисного выреза, при использовании турки SOY C1G (диаметр основания 5см). Тело горелки должно стоять по центру кулисного выреза, если Вы используете турки SOY C2G или STC Pro 1 (диаметр основания 6см). В этих положениях, центр сопла горелки центр дна турки будут расположены на одной вертикальной оси.

6) Имеет систему для хранения венчика.

7) Нержавеющая сталь толщиной 4мм - выдержит турку любого размера.

8) Подставка не имеет декоративного покрытия - исключена возможность неэстетичного "облезания" в течении всего срока эксплуатации.

В магазине «Кофе в турке SOY» найдете: SOY C1G 85(80)мл, SOY C2G 140(120)мл, SOY C3G 225(160)мл, SOY C4G 440(350)мл, STC Pro 1 120(100)мл, надежную подставку SOY под газовую горелку, удобную медную воронку SOY, ручные кофемолки Comandante и Sozen, редкий медный кувшин стилистика SOY, правильные чашки для кофе ручной работы, термовенчик для размешивания/предсмачивания кофе и контроля температуры приготовления в турке, шикарный медный поднос стилистика SOY, самую безопасную в мире горелку Rekrow.

Добавьте магазин в избранное, чтобы легко найти, когда понадобится подарок близкому человеку.

Самовывоз Варшавское ш.28Ж или отправлю безопасным сервисом «Авито доставки». Рекомендую Boxberry, как самый надёжный!

Заказы отправляю по Средам! Скидок нет!

ВАЖНО!!!

Все товары имеют «индивидуальности» ручного труда – следы от ручного инструмента, неровности форм, разную степень блеска серебряного покрытия и т.д. Вам необходимо принять товар или отказаться от него в пункте выдачи!!! После того, как Вы приняли товар, никакие претензии я не принимаю. Прошу Вас, не надо мне писать Ваше мнение о товаре, я с ним заранее согласен. Просто откажитесь от посылки, если она Вам не нравится, Авито вернет посылку мне за свой счет, а Вам деньги. Если Вы покупали суммарный лот, то возвращать необходимо весь лот.

Мои рекомендации по приготовлению кофе в турке (См. видео на канале Ютюб).

1. Зерна со сроком хранения больше месяца после обжарки и больше недели после вскрытия упаковки не используйте.

2. Обжарка от светлой до средней.

3. Помол 10 клик на Comandante.

4. Вода минеральностью 100-150мг/л и кислотностью Ph7.

5. Обязательно использование термовенчика. См. видео на моем канале Ютюб.

6. Пропорция 90мл воды на 7-9гр кофе.

7. Время приготовления 1:30 – 2:30 мин для объема 100мл.

8. Температура приготовления не более 92С.

9. Начало тестирования на 60С.